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Mitglied im Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft e.V.
Elektrische Pizza-Öfen

Giotto

Einkammer-Elektro-Backofen mit drehbarer Backplatte


Technische merkmale
  • Konstruktion aus Edelstahl
  • Backfläche aus Cordierit-Steinen auf Drehgestell
  • Isolierung aus verdampfter Steinwolle
  • Zwei Drehgeschwindigkeiten
  • Drehrichtung kann gewechselt werden
  • Doppelte Innenbeleuchtung mit Halogenleuchten
  • Tür mit Panoramaverglasung
  • Verstellbarer Dampfablass
  • Digitale Temperatursteuerung und unabhängige Leistungsmodulation von Ofendecke und Backplatte
  • Programmierung der Backzeit
  • Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs
  • Programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer
  • Gekapselte Heizwiderstände an der Ofendecke und unter der Backplatte
  • Sicherheitsthermostat
  • Lüfter zum Kühlen der Elektronik
  • Optimale Zugänglichkeit aller elektrischen Komponenten
  • Für Transport und Installation kann der Ofen auf dem Fahrgestell gedreht werden, wodurch seine Maße auf 79 cm Breite und 190 cm Höhe gebracht werden, damit er durch normale Türen passt

Halten Sie zwischen dem Ofen und anderen Apparaten oder entzündlichen Materialien einen Mindestabstand von 50 mm ein.

Downloadmaterial:

giotto-2017.pdf

Caravaggio

Elektro-Eckbackofen


Technische merkmale

Vorderseite aus Edelstahl mit abgerundeter Form • Tür mit doppelter Panoramaverglasung und Öffnungs- und Schließsystem mit Druckfeder. • Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer. • Backkammer aus Edelstahl. • Integriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer. • Doppelt Beleuchtung der Backkammer mit 12 V Halogenleuchten. • Elektrisch regulierbarer Abzug der Backdämpfe. • Backfläche aus Cordierit- Steinen. • Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von Ober – und Unterhitze. • Separate Steuereinheit, die von der Frontseite des Ofens zugänglich ist. • Sicherheitsthermostat. • Lüfter zum Kühlen der Elektronik.
VERSIONE TS: Digitales Kontrollsystem mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände (Ober- und Unterhitze) von 0 % bis 100 % differenziert zu regeln. Programmierung der Backzeit, Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs, wöchentliches Timer, Agenda. Eingebaute Pyrolysys, Wärmerückgewinnung und Economy Funktionen.
VERSIONE CD: Steuerung mit digitalem Platine mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände , (ober- und Unterhitze) von “OFF”(aus) auf “MIN” 33% (minimierte) oder auf “MAX” 100% (volle) Stärke zu regeln, Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs Programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer bis 99 Stunden. Alle Modelle können mit Untergestelllt (mit oder ohne Räder und nur für Mod. 835 mit oder ohne Ausschnitt zum einsetzen eine Teigmaschine) und Abzugshaube

Downloadmaterial:

caravaggio-2018.pdf

Michelangelo


Die Austrahlung der
Vielseitigkeit


Technische merkmale

    Vorderseite aus Edelstahl mit abgerundeter Form
    Tür mit doppelter Panoramaverglasung und Öffnungs- und Schließsystem mit Druckfeder
    Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer
    Backkammer aus Edelstahl
    Integriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer
    Doppelt Beleuchtung der Backkammer mit 12V Halogenleuchten von der Vorderfront auszuwechseln
    Elektrisch regulierbarer Abzug der Backdämpfe
    Backfläche aus Cordierit-Steinen
    Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von Ober- und Unterhitze
    Separate Steuereinheit, die von der Frontseite des Ofens zugänglich ist
    VERSION DG: Digitales Kontrollsystem mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände (Ober- und Unterhitze) von 0 % bis 100 % differenziert zu regeln. Programmierung der Backzeit, Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs, wöchentliches Timer. eingebaute Pyrolysys und Economy Funktionen

    VERSION CD: Steuerung mit digitalem Umschalter mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände, (Ober- und Unterhitze) von volle auf minimierte Leistung zu regeln, Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs Programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer
    Sicherheitsthermostat
    Lüfter zu kühlen der Elektronik

Alle Modelle können mit Untergestell (mit oder ohne Räder) und Abzugshaube (mit oder ohne Motor mit fünf Geschwindigkeitsstufen) geliefert werden                                             

Downloadmaterial:

michelangelo-2017.pdf

Donatello


Die Austrahlung der
Vielseitigkeit


Technische merkmale

    Vorderseite aus Edelstahl
    Tür mit Panoramaverglasung
    Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer
    Backkammer aus Edelstahl
    Integriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer
    Beleuchtung der Backkammer mit 12V Halogenleuchte
    Regulierbarer Abzug der Backdämpfe
    Backfläche aus Cordierit-Steinen
    Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von Ober- und Unterhitze
    Separates Steuerfeld
    VERSION D: Digitales Kontrollsystem mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände (Ober- und Unterhitze) von 0 % bis 100 % differenziert zu regeln. Programmierung der Backzeit, Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs Programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer

    VERSION CD: Steuerung mit digitalem Umschalter mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände, (Ober- und Unterhitze) von volle auf minimierte Leistung zu regeln, Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs Programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer
    Sicherheitsthermostat
    Lüfter zu kühlender Elektronik

Alle Modelle können mit Untergestell (mit oder ohne Räder) und Abzugshaube (mit oder ohne Motor mit fünf Geschwindigkeitsstufen) geliefert werden

Downloadmaterial:

donatello-2017.pdf

Tiepolo

Die hohe Kunst der
Einfachheit


Technische merkmale
  • Vorderseite aus Edelstahl
  • Tür mit Panoramaverglasung
  • Backkammer aus Edelstahl
  • Beleuchtung der Backkammer mit 12V Halogenleuchte
  • Abzug der Backdämpfe
  • Backfläche aus Cordierit-Steinen
  • Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von Ober- und Unterhitze
  • Mechanisches Kontrollsystem mit der Möglichkeit, die Temperatur der Kammer und die Leistung der beiden Heizeinheiten mit Widerständen (Ober- und Unterhitze) auf min oder auf max differenziert zu regeln
  • Thermometer zum ablesen der Backkammertemperatur
  • Sicherheitsthermostat

Alle Modelle können mit Untergestell (mit oder ohne Räder) und Abzugshaube (mit oder ohne Motor mit fünf Geschwindigkeitsstufen) geliefert werden

Downloadmaterial:

tiepolo-2017.pdf

Tiziano

Die hohe Kunst der
Einfachheit


Technische merkmale backöfen serie "Tiziano"
  • Vorderseite aus Edelstahl
  • Tür mit Panoramaverglasung
  • Backkammer aus aluminiertem Blech
  • Beleuchtung der Backkammer mit 12V Halogenleuchtev
  • Abzug der Backdämpfe
  • Backfläche aus Cordierit-Steinen
  • Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von Ober- und Unterhitze
  • Differenzierte Kontrolle der Temperatur der Kammer und der Backplatte
  • Thermometer zum ablesen der Backkammertemperatur
  • Sicherheitsthermostat

Halten Sie zwischen dem Ofen und anderen Apparaten oder entzündlichen Materialien einen Mindestabstand von 50 mm ein.

Downloadmaterial:

tiziano-2017.pdf